طريقة عمل حمص الشام أفضل من المطاعم

 تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل حمص الشام بمذاق أفضل من المطاعم وخاصة خلال انخفاض درجة الحرارة.

المقادير لعمل حمص الشام

* حمص أو حمص مسلوق جاهز

* ماء مغلي

* بصل صحيح

* ثوم صحيح

* طماطم صحيحة

* 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

* ملح

* شطة

* كمون

* ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل حمص الشام

* يسلق الحمص مع ماء مغلى و البصل الطماطم والثوم و الكمون و ملح

* يضاف صلصة الطماطم و رشة السكر يترك على النار حتى يغلى و ينضج الحمص تماما