طريقة تخزين السبانخ فى الفريزر

طريقة تخزين السبانخ فى الفريزر
طريقة تخزين السبانخ فى الفريزر
السبانخ من الخضراوات التي لها كثير من الفوائد منها أنها
تساعد على التئام الجروح في وقت قصير جداً، وأنها تقوم ببناء أنسجة الجسم، وتحافظ على صحة وسلامة العين، وتمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، كما أنها تقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.اضافة اعلان

وتعمل السبانخ أيضا على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم، و تقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، كما أنها تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على أملاح الكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم، وتقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحمل، وفوائد أخرى كثيرة لذا تخزينها في البيت مهم للكبار والصغار.

طريقة تخزين السبانخ

نحضر السبانخ و نغسلها بدون نزع الرؤوس الحمراء ليسهل غسلها ثم تصفي ثم ننزع الجذور الحمراء ثم نقطعها ونضعها في حله علي نار هادئة بدون ماء ونغطيها ونقلبها حتى تذبل وتنزل مائها وتشربه مرة أخرى ثم نتركها تبرد ونضعها في أكياس كل كيس علي حسب عدد الافراد.

ويفضل اختيار السبانخ ذات اللون الأخضر القاتم وطبخها على نار هادئة مع الإحتفاظ بمائها عند طهوها لاحتوائه على معظم الفيتامينات والأملاح الموجودة في أوراقها.

ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السبانخ أو التقليل من الكميات المتناولة منها لكونها تحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.