أخبار عاجلة

بخطوات بسيطة، طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاجالخميس 02/مايو/2024 - 04:25 ص الأرز المعمر من الأكلات المصرية الشهيرة التي تقدم في الأرياف والصعيد، وله مذاق مميز ولا يقاوم، ويسهل تحضيره.

طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج، الأرز المعمر من الأكلات المصرية الشهيرة التي تقدم في الأرياف والصعيد، وله مذاق مميز ولا يقاوم.

وطريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج، سهلة وبسيطة وهو عبارة عن أرز في الفرن يقدم باللبن والزبد البلدي والقشدة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج.

 

مكونات عمل الأرز المعمر بالدجاج:

طاجن فخار مدهون سمن

كوب أرز  

دجاجة مسلوقة

لتر لبن حليب

2 ملعقة كبيرة قشطة

ملح

طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج:

  • ضعي الأرز في طاجن مدهون سمن.
  • ضعي الحليب بعد خلطه مع الملح للأرز.
  • ضعي الدجاجة المسلوقة على الأرز.
  • اخلطي القشدة وضعيها فوق الدجاجة.
  • أدخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه.
  • ثم يقدم ساخنًا.
طريقة عمل الأرز المعمر بالدجاج، فيتو 

ولعمل الأرز المعمر العادي

Advertisements

مكونات عمل الأرز المعمر:

كوب ونصف أرز مصري

كيلو لبن حليب

ربع كيلو قشدة بلدي

3 ملاعق كبيرة زبد بلدي

رشة ملح

 

طريقة عمل الأرز المعمر:

  • نشعل الفرن ونتركه يسخن.
  • نحضر الأرز ونغسله جيدا ونصفيه.
  • ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم ونضع بها الأرز ونساويه ونضيف له الزيد والقشدة واللبن الحليب والملح.
  • ثم نرفع الصينية على النار ونترك الخليط يغلى.
  • ثم ندخله الفرن الساخن مسبقا، ونتركه حتى يحمر لونه.
  • ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم يقطع ويقدم بعدها ساخنا، بجانب الملوخية والبط والمحاشي المختلفة.

ولعمل الأرز المعمر بالشوربة.

مكونات الأرز المعمر بالمرقة:

كوب ونصف أرز مصرى

2 كوب لبن حليب

2 كوب شوربة دجاج أو لحم ويفضل أن تكون شوربة دسمة ومتبلة

2 ملعقة زبد

2 ملعقة قشدة

رشة ملح

طريقة عمل الأرز المعمر بالشوربة:

- نغسل الأرز جيدًا، ثم نضعه فى صينية فرن ونفرده جيدًا بالتساوى.

- ثم نصب عليه اللبن الحليب والشوربة، ونضيف لهم الزبد والقشدة والملح.

- ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.

- بعدها نضع الصينية على عين البوتوجاز، حتى يغلى اللبن ونقلب جيدًا.

- ثم نعيد تنظيم حبات الأرز فى الصينية حتى تكون الصينية بعد النضج متساوية.

- ثم ندخل صينية الأرز الفرن، حتى تمام النضج واحمرار الوجه.

- ثم نقطع الأرز ونضعه فى أطباق التقديم، ويقدم ساخنا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة بوابة فيتو ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من بوابة فيتو ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

السابق "خافوا على نفسكم".. دراسة علمية تكشف: الذكريات مثيرة للغضب قد تدمر القلب
التالى 3 أعراض عند ظهورها على الحامل يجب الذهاب إلى الطبيب فوراالخميس 23/مايو/2024 - 02:24 ص وجهت هيئة الدواء المصرية نصائح للسيدات الحوامل بزيارة الطبيب بانتظام في مرحلة ما قبل الولادة لمتابعة ضغط الدم.​ أكدت أهمية التوجه للطبيب فورًا في عدة حالات منها: الصداع الشديد تشوش الرؤية الشعور بألم شديد في البطن أو ضيق شديد في التنفس. وكشفت هيئة الدواء المصرية عن أهم أعراض تسمم الحمل في اليوم