أخبار عاجلة
الأهلي يطيح بالنصر من كأس مصر ويتأهل لدور الـ 16 -

سهلة و بسيطة ... طريقة عمل باتون ساليه في المنزل

سهلة و بسيطة ... طريقة عمل باتون ساليه في المنزل
سهلة و بسيطة ... طريقة عمل باتون ساليه في المنزل

مقادير باتون ساليه بالكمون

مقادير الباتون ساليه:

3كوب دقيق أبيض 

كوب إلا ربع زبدة لينة 

كوب إلا ربع ماء دافئ 

ملعقة كبيرة خميرة فورية  ملعقة طعام

ملعقة كبيرة سكر 

2 ملعقة صغيرة ملح  

اقرأ إيضا..

مقادير وجه الباتون ساليه:

بيضة كبيرة مخفوقة 

نصف كوب كمون صحيح 

ملعقة صغيرة حليب سائل  

طريقة تحضير باتونساليه بالكمون

-في وعاء صغير "حلة"، نضع الماء والزبدة، ثم نسخنها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ويصبح الماء دافئ.

-في بولة غويطة أو بولة العجان الكهربائي، نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح، ونخلطها.

-نضيف خليط الماء مع الزبدة إلى البولة، ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

-ندهن بولة نظيفة بالزيت، ونضع فيها العجينة، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

-نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

-نضع الكمون على طبق واسع ومسطح.

-نأخذ مقدار كرة صغيرة من العجين، وعلى سطح صلب نشكله على هيئة أصابع طولية ورفيعة، ونغمس أحد جوانبه في الكمون، ثم نرصه متباعد في الصينية.

-نكرر الخطوة "7" حتى تنتهي كمية العجين.

-في بولة صغيرة، نخفق البيضة والحليب، وندهن بها الباتون ساليه، ونتركه لمدة 10 دقائق.

-ندخل الباتون ساليه الفرن لمدة 10 دقائق وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

-نخرج الباتون ساليه من الفرن، ونرفعه من الصواني، ثم نتركه حتى يبرد تمامًا.

-نقدم الباتون ساليه مع الشاي

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صدى البلد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صدى البلد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

السابق صيام رمضان.. ما الوقت المناسب لتناول القهوة والشاى بعد وجبة الإفطار؟
التالى لمرضى السكر.. أعراض تدفعك للإفطار على الفور حفاظا على الصحة