طريقة عمل السينابون بـ القرفة.. خطوة بـ خطوة

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

يعد السينابون من أفضل الحلويات ويحبها معظم الأشخاص ، ولكننا لا نستطيع أن نذهب لتناولها فى كل الأوقات ، ويفضل أن نقوم بإعدادها فى المنزل لضمان نظافتها وخاصة بالنسبة للأطفال وإليكم طريقة عمل السينابون
مكونات
للعجين:
كوب إلا ربع حليب دافئ
2 وربع ملعقة صغيرة من الخميرة النشطة
ربع كوب سكر
1 بيضة زائد 1 صفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة
ربع كوب زبدة سايحة
3 أكواب دقيق
ملعقة إلا ربع صغيرة ملح
2/3 كوب سكر بني غامق
ملعقة ونصف كبيرة من القرفة
ربع كوب زبدة غير مملحة
للحصول على كريمة:
• 4 مربعات جبن كريمة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 إلا ربع كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضر السينابون خطوة بـ خطوة
أضف الحليب الدافئ إلى وعاء الخلاط الكهربائي ورش الخميرة .
بمجرد أن تبدأ الخميرة في الرغوة ، أضف السكر والبيض وصفار البيض والزبدة وتخلط جيدا ثم قم بخلط الدقيق والملح بعد ذلك بملعقة خشبية حتى يبدأ العجين في التكون.
نعجن العجينة لمدة 8 دقائق،و يجب أن يتشكل العجين في كرة لطيفة ويكون لزجًا قليلًا.
نضع العجين فى وعاء ويغطى لمدة ساعة ثم نشكلة على شكل مربع
في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني والقرفة معًا ثم نرش الخليط على العجينة بالزبدة ، ثم نلف العجين ونقطعة إلى قطع صغيرة
نضعها فى صينية ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر
سخن الفرن على درجة حرارة 350 ونضعها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا قليلًا على الحواف ثم اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق
لعمل الصوص: في وعاء الخلاط الكهربائي ، يُمزج الجبن مع الزبدة والسكر والفانيليا، وتقدم على الفور.

المصدر

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق