شوربة خضار بالدجاج

مصر الان 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف مشاركة الارباح

شوربة خضار بالدجاج

07a081fc16.jpg

مطبخ سيدتي Mon, 21 Oct 00:00:00 GMT Mon, 21 Oct 2019 05:21:17 GMT شوربة خضار بالدجاج

c01a624e7cf9c960a9373f14b10261ab_w750_h7

شوربة خضار بالدجاج .. أعدي على سفرتك أشهى أطباق المقبلات الساخنة من وصفات شوربة الخضار المميزة بفائدتها الغذائية وطعمها الغني 

المقادير

صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)

البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)

الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)

البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

الكرفس : عود (مفروم)

الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة

مرق دجاج : 5 اكواب

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى المكونات. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق. أضيفي الجزر والفلفل الأحمر المفروم والبطاطس والكوسا والملح والفلفل الأسود والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً مع الدجاج. ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وقلبي. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع عصير الليمون حسب الرغبة. الشوربة أطباق جانبية مقبلات ساخنة شوربة الخضار شوربة الدجاج

المصدر سيدتى

ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق